平常擔(dān)心吃到不安全、不衛(wèi)生的食物,應(yīng)注意“病從口入”可不是空噱頭!隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視,食品需要檢測(cè)的項(xiàng)目越來(lái)越繁多,而且對(duì)儀器的要求也越來(lái)越精密。大家一定很好奇檢測(cè)食品安全的設(shè)備有哪些?現(xiàn)在喆圖小編帶大家了解一下。
包括:農(nóng)殘、獸藥、抗生素、添加劑、重金屬及有害物質(zhì)、毒素微生物、常規(guī)理化、接觸材料等。檢測(cè)不同的項(xiàng)目需要不同的儀器。
1. 移液器:食品檢驗(yàn)過(guò)程中液體的化轉(zhuǎn)移;
2. 冷凍離心機(jī):食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;
3. 離心機(jī):食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;
4. 超凈工作臺(tái):食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境;
5. 生物安全柜:食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供潔凈安全的操作環(huán)境;
6. 磁力攪拌器:食品檢驗(yàn)過(guò)程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過(guò)程中的攪拌混勻;
7. 高壓滅菌器:食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備;
8. 冷藏箱:食品樣品和試劑的存放;
9. 冷凍箱:食品樣品和試劑的存放;
10.-86℃超低溫冰箱:食品樣品、試劑、菌株的超低溫保存;
11. 電熱恒溫干燥箱:食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的干燥;
12. 電熱恒溫培養(yǎng)箱:食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的培養(yǎng);
13. 真空干燥箱:食品檢驗(yàn)中對(duì)照品及樣品干燥;
14. 恒溫恒濕箱:為食品檢驗(yàn)提供穩(wěn)定的恒溫恒濕環(huán)境;
15. 霉菌培養(yǎng)箱:食品檢驗(yàn)中霉菌的培養(yǎng);
16. 厭氧培養(yǎng)箱:食品檢驗(yàn)中微生物的厭氧培養(yǎng);
17. 細(xì)胞培養(yǎng)箱:食品檢驗(yàn)中細(xì)胞優(yōu)化與培養(yǎng);
18. 三氣細(xì)胞培養(yǎng)箱:食品檢驗(yàn)中微需氧菌的培養(yǎng);
19. 超純水系統(tǒng):食品檢驗(yàn)用超純水的制備;
20. 恒溫混勻器:食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的均勻化處理;
21. 全自動(dòng)核酸提取系統(tǒng):食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸的提取和純化;
22. 恒溫水浴:食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理;
23. 恒溫振蕩水浴:食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理;
24. 智能循環(huán)水?。菏称窓z驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理;
25. 液氮罐:食品樣品、菌株和細(xì)胞株的低溫保存;
26. 全自動(dòng)樣本儲(chǔ)存管理系統(tǒng):食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸、蛋白、抗體、微生物等樣本的保存;
27. 熱封儀:食品包裝材料封口性能分析,與撕拉力測(cè)試儀合用;
28. 超微量高通量核酸濃度測(cè)定儀:食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸濃度的微量檢測(cè)。
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